ENTRANTES
JAMÓN IBÉRICO CON PAN DE CRISTAL – 22 €
OSTRAS GUILLARDEAU Nº3 – 4,5 € /UNID.
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO EN ACEITE – 18 €
TERRINA DE FOIE CASERO CON SU PAN CALIENTE – 15 €
TXISTORRA A LA BRASA – 9 €
ENSALADA DE VENTRESCA DE BONITO Y TOMATE – 17 €
ENSALADA TEMPLADA DE CHIPIS – 18 €
NUESTRAS CROQUETAS CASERAS – 11 €
SOPA DE PESCADO -11 €
MILHOJAS DE PATO, FOIE Y MANZANA CON SALSA OPORTO -10 €
PULPO A LA PLANCHA CON ESPUMA DE PATATA – 20 €
PESCADOS
BACALAO AL PIL-PIL CON SUS KOKOTXAS – 19€
MERLUZA REBOZADA CON PIMIENTOS ASADOS DE CASA – 19€
MERLUZA EN SALSA VERDE CON ALMEJAS – 23€
PESCADOS DEL DÍA A LA BRASA – SPM
CARNES
TXULETA DE MAYOR A LA BRASA – 40€/kg
COSTILLA DE TERNERA A BAJA TEMPERATURA CON PATATA ASADA Y ENSALADA – 18€
SOLOMILLO A LA PLANCHA – 20€
LASAGNA CASERA DE CARRILLERAS Y VERDURAS – 16€
CALLOS Y MORROS DE CASA – 16€
PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE RABO -17 €
POSTRES
TARTA DE QUESO – 7€
TORRIJA DE ARROZ CON LECHE – 7€
FLAN DE HUEVO DE CASERÍO CON HELADO – 7€
HOJALDRE DE MANZANA – 7€
TABLA DE QUESOS – 10€
PREGUNTEN POR LAS SUGERENCIAS DEL DIA
HASIERAKOAK
URDAIAZPIKO IBERIKOA KRISTALEZKO OGIAREKIN – 22€
GUILLARDEAU OSTRAK – 4 ,5 €/UNITATEA
KANTAURI ITSASOKO ANTXOAK OLIOTAN – 18€
ETXEKO FOIE TERRINA OGI BEROAREKIN – 15€
TXISTORRA BRASAN – 9€
HEGALUZE BENTRESKA ETA TOMATE ENTSALADA – 17€
TXIPIEN ENTSALADA EPELA – 18 €
ETXEKO KROKETAK – 11€
ARRAIN ZOPA -11 €
AHATE, FOIE ETA SAGAR MILHOJA OPORTO SALTSAZ -10 €
OLAGARROA PLANTXAN PATATA APARRAREKIN – 20 €
ARRAINAK
BAKAILAOA PILPIL ERAN BERE KOKOTXEKIN – 19€
LEGATZ FRIJITUA ETXEKO PIPER ERREEKIN – 19€
LEGATZA SALTSA BERDEAN ALMEJEKIN – 23€
EGUNEKO ARRAINAK BRASAN – MPA
OKELAK
TXULETA BRASAN – 40€/kg
AZPIZUNA PLANTXAN – 20€
TENPERATURA BAXUAN EGINDAKO TXAHAL SAIHESKIA, PATATA ETA ENTSALADAREKIN – 18€
BARAZKI ETA KARRILEREKIN BETETAKO LASAGNA – 16€
BUZTANAZ BETETAKO PIPER BERDEAK – 17€
ETXEKO TRIPAKI ETA MUTURRAK – 16€
POSTREAK
GAZTA TARTA – 7€
ARROZESNE TORRIJA – 7€
BASERRIKO ARRAUTZ FLANA IZOZKIAREKIN – 7€
SAGAR HOSTOREA – 7€
GAZTA TABLA – 10€
EGUNEKO IRADOKIZUNETAZ GALDETU
