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9G  

ENTRANTES

 

JAMÓN IBÉRICO CON PAN DE CRISTAL – 24 €

CAÑA DE LOMO IBÉRICO – 24 €

OSTRAS GILLARDEAU Nº1 – 4,75 €/UNID.

ANCHOAS DEL CANTÁBRICO EN ACEITE – 18 €

SOPA DE PESCADO – 11 €

PULPO A LA PLANCHA CON PURÉ DE PATATA Y TOCINO IBÉRICO – 22 €

ENSALADA DE VENTRESCA DE BONITO Y TOMATE – 17 €

ENSALADA DE CHIPIS Y LANGOSTINOS – 18 €

NUESTRAS CROQUETAS CASERAS – 11 €

CARDO CON LANGOSTINOS  – 18 €

MILHOJAS DE PATO Y MANZANA CON SALSA DE OPORTO – 9 €/UNID.

VIEIRAS A LA PLANCHA CON JAMÓN Y CREMA SUAVE DE AJO Y PIMENTÓN – 18  €

GAMBA BLANCA DE HUELVA A LA PLANCHA – 24 €

PESCADOS

 

BACALAO AL PIL-PIL CON SUS KOKOTXAS – 19€

BACALAO A LA BRASA – 19 €

MERLUZA REBOZADA CON PIMIENTOS ASADOS DE CASA – 19€

PESCADOS DEL DÍA A LA BRASA – SPM

CARNES

 

TXULETA DE MAYOR A LA BRASA – 48 €/kg

RABO GUISADO – 20 €

SECRETO IBÉRICO A LA PLANCHA CON PURÉ DE PATATA Y SETAS – 18 €

CALLOS Y MORROS A LA VIZCAÍNA – 15 €

LASAGNA CASERA DE TERNERA Y PISTO – 18 €

POSTRES

 

TARTA DE QUESO CON NUECES, ARÁNDANOS Y PERA ASADA – 9€

TORRIJA DE ARROZ CON LECHE – 9€

FLAN DE HUEVO DE CASERÍO CON HELADO – 7€

HOJALDRE DE MANZANA – 9€

SELECCIÓN DE QUESOS DE NUESTRO AFINADOR ANDONI – 12€

PANNACOTTA DE CHOCOLATE BLANCO CON FRUTA DE LA PASIÓN – 9€

COULANT DE CHOCOLATE  RELLENO DE CHOCOLATE BLANCO Y FRAMBUESA – 9€

PUDING DE CAFÉ CON GRANIZADO DE CAFÉ- 7 €

BROWNIE – 9€ 

NATILLAS DE CAFÉ CON CREMOSO DE CHOCOLATE NEGRO Y NATA – 7 €

SWISS ROLL TROPICAL CON SORBETE DE MARACUYÁ Y MERENGUE QUEMADO – 9 €

SORBETE DE LIMÓN AL CAVA – 7 €

PREGUNTEN POR LAS SUGERENCIAS DEL DIA

 

 

 

 

 

HASIERAKOAK

URDAIAZPIKO IBERIKOA KRISTALEZKO OGIAREKIN – 24€

 SOLOMO IBERIKOA – 24 €

GILLARDEAU OSTRAK – 4,75€ bakoitza

KANTAURI ITSASOKO ANTXOAK OLIOTAN – 18 €

HEGALUZE BENTRESKA ETA TOMATE ENTSALADA – 17€

TXIPIROI ETA OTARRAINSKEN ENTSALADA EPELA   – 18 €

ARRAIN ZOPA – 11 €

KARDOA OTARRAINSKEKIN – 18 €

AHATE TA SAGAR MILHOJAK OPORTO SALTSAZ  9 €/unitatea

ETXEKO KROKETAK – 11€

OLAGARROA PLANTXAN PATATA PURE TA HIRUGIAR IBERIKOAZ – 22 €

VIEIRAK PLANTXAN URDAIAZPIKOAZ TA BERAKATZ TA PIMENTOI KREMAZ  – 18 €

HUELVAKO GANBA TXURIA PLANTXAN – 24 €

ARRAINAK

BAKAILAOA PILPILEAN BERE KOKOTXEKIN – 19€

BAKAILAUA BRASAN – 19 €

LEGATZ FRIJITUA ETXEKO PIPER ERREEKIN – 19€

EGUNEKO ARRAINAK BRASAN – MPA

OKELAK

ZAHARRAN TXULETA BRASAN – 48 €/kg

BUZTANA SALTSAN – 20 €

TRIPAKIAK BIZKAINA ERARA – 15 €

TXERRI SEKRETUA PLANTXAN PATATA PURE TA PERRETXIKOEKIN – 18 €

BARAZKI ETA TXAHALAZ BETETAKO LASAGNA – 18€

POSTREAK

GAZTA TARTA INTXAUR, AHABI TA MAKATZAK – 9€

ARROZESNE TORRIJA – 9€

BASERRIKO ARRAUTZA FLANA IZOZKIAREKIN – 7€

SAGAR HOSTOREA – 9€

TXOKOLATE TXURI PANNACOTTA MARACUYÁ SALTSAZ – 9€

GURE AFINADORE ANDONIN GAZTA SELEKZIOA – 12€

TXOKOLATE COULANT-A TXOKOLATE TXURI TA FRANBUESAZ BETEA – 9€

KAFE PUDINA KAFE IZOTZAZ – 7€

BROWNIE – 9€

LIMOI ZURRUPAKIA CAVAZ – 7 €

TROPIKAL SWISS ROLL-A MARACUYÁ ZURRUPAKIAZ TA MERENGE ERREAZ – 9 €

KAFE NATILLAK TXOKOLATE KREMA TA NATAZ – 7 €

EGUNEKO IRADOKIZUNEGATIK GALDETU