2024ko Apirilak  23ko menua

   HASTEKO…  

                      ETXEKO APERITIBOA

 LEHENGOKOAK

–  GARBANTZUAK SAKRAMENTUEKIN

– ARRAIN ZOPA

– TXAHAL LASAGNA

– BARAZKI SALTIATUAK  URDAIAZPIKOAZ

– PERRETXIKO, OTARRAINSKA TA BERAKATZ FRESKO NAHASKIA

– BAKAILAU TA ITSASKIEZ BETETAKO KALABAZIÑAK

– URDAIAZPIKO TA BOKEROI ENTSALADA

 

BIGARREN PLATERAK

 

–  TRIPAKIAK TA MUTURRAK BIZKAINA ERARA

– TXAHAL KARRILERAK SALTSAN FOIE TA PATATA PUREAZ

– TXARRIHANKA TRUFATU TA REBOZATUAK

– ARRAUTZA FRIJITUA TXULETA PUNTEKIN

– BAKAILAUA PILPILEAN KOKOTXAKIN

– LEGATZ FRIJITUA PIPERREKIN

– TXIPIROIAK PLANTXAN PIPERRADAZ

POSTREAK

– FLANA

– GAZTA TARTA

– TXOKOLATE MOUSSEA

– KAKAO LURRA

– ARROZESNEA

– SUEDIAR KREMA TA MARRUBI MILHOJAK

– COULANT

– MAKATZ, YOGUR TA IDIAZABAL GAILETA 

– KAFE PUDINA

 

 

EDARIAK: ARABAR ERRIOXAKO KRIANTZA, CHARDONNAY EDO VERDEJO TXURIAK, ARDO GORRIA  ETA URA.

PREZIOA: 32 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Menú del 

23 de ABRIL del 2024

DE APERITIVO…

APERITIVO DE LA CASA

 ENTRANTES

– GARBANZOS CON SACRAMENTOS

– SOPA DE PESCADO

– LASAGNA DE TERNERA

– VERDURAS SALTEADAS CON JAMÓN

– CALABACINES RELLENOS DE BACALAO Y MARISCO

– REVUELTO DE AJOS FRESCOS, LANGOSTINOS Y SETAS

– ENSALADA DE BOQUERONES Y JAMÓN

SEGUNDOS PLATOS

–  CALLOS Y MORROS DE TERNERA A LA VIZCAÍNA

-CARRILLERAS DE TERNERA EN SALSA CON FOIE Y PURÉ DE PATATA

– MANITAS DE CERDO TRUFADAS Y REBOZADAS

– PUNTAS DE TXULETA CON HUEVO FRITO Y PATATAS

– CHIPIS PLANCHA CON PIPERRADA

– MERLUZA REBOZADA CON PIMIENTOS

– BACALAO AL PILPIL CON SU KOKOTXA

POSTRES

– TARTA DE QUESO

– MOUSSE DE CHOCOLATE

– TIERRA DE CACAO

– PUDING DE CAFÉ

– FLAN

– COULANT

– GALLETA DE PERA, YOGUR Y HELADO DE IDIAZABAL

– ARROZ CON LECHE

– MILHOJAS DE CREMA SUIZA Y FRESAS

 BEBIDAS: VINO CRIANZA DE RIOJA ALAVESA, BLANCOS CHARDONNAY O VERDEJO A ELEGIR, VINO ROSADO Y AGUA.

PRECIO: 32 €