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2021 eko Martxoak 2-5 asteko menua

 

  HASTEKO...

 TXORIXO EGOSIA

 LEHENGOKOAK

-  BARAZKI PANATXEA

- ARRAIN ZOPA

- TOLOSAKO BABA GORRIAK SAKRAMENTUEKIN

- AHATE ETA SAGAR KANELOIAK

- IZOKIN ETA AGUAKATE ENTSALADA

- KONFITATUTAKO BAKAILAU MILHOJA PIPERRADA TA BIZKAINA SALTSAZ

 

BIGARREN PLATERAK

 

- AZPIZUNA PLANTXAN 

- TXERRI PLUMA PLANTXAN ESKAROLAZ

-  ETXEKO TRIPAKIAK BIZKAINA SALTSAN

- MUTRIKUKO BARBARIN FRIJITUAK

- KANTAURIKO TXIPIROI FRIJITUAK EUREN TINTA GAINEAN

- BAKAILAUA DUO (PILPIL ETA BIZKAINA SALTSEKIN)

POSTREAK

- FLANA IZOZKIAZ

- TORRIJAK

- MARRUBIAK  YOGUR IZOZKIAREKIN

- GOXUA

- GAZTA ETA FRAMBUESA MOUSSEA

EDARIAK: ARABAR ERRIOXAKO KRIANTZA, ALBARIÑO EDO RUEDA TXURIAK, ARDO GORRIA  ETA URA.

PREZIOA: 28 €

 

 

 

 

 

 

 

Semana del 2-5 Marzo de 2021

DE APERITIVO...

 CHORIZO COCIDO

 ENTRANTES

- PANACHÉ DE VERDURAS

- ALUBIA ROJA TOLOSANA CON SACRAMENTOS

- SOPA DE PESCADO

- CANELONES DE PATO Y MANZANA

- ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO Y AGUACATE

- MILHOJA DE BACALAO CONFITADO SOBRE PIPERRADA Y SALSA VIZCAÍNA

SEGUNDOS PLATOS

 

- SOLOMILLO A LA PLANCHA

- PLUMA IBÉRICA A LA PLANCHA CON ESCAROLA

- CALLOS Y MORROS EN SALSA VIZCAÍNA

- CHIPIS FRESCOS DEL CANTÁBRICO FRITOS SOBRE SU TINTA

- SALMONETES FRITOS DE MUTRIKU

- BACALAO DUO ( PILPIL Y VIZCAÍNA)

POSTRES

- FLAN CON HELADO

- TORRIJA

- FRESAS  CON HELADO DE YOGUR

- MOUSSE DE QUESO Y FRAMBUESA

- GOXUA

BEBIDAS: VINO CRIANZA DE RIOJA ALAVESA, BLANCOS ALBARIÑO O RUEDA A ELEGIR, VINO ROSADO Y AGUA.

PRECIO: 28 €