2021 eko Urtarrilak 13-15 asteko menua
HASTEKO...
SALDA BEROA, ARRAUTZA EGOSI ETA OGIAREKIN
LEHENGOKOAK
- ARABAKO BABA GORRIAK SAKRAMENTUEKIN
- ARRAIN ZOPA
- AHATE MOLLEJA ETA FOIE ENTSALADA EPELA
- BARAZKI FRESKUEN MENESTRA
BIGARREN PLATERAK
- ETXEKO TRIPAKIAK BIZKAINA ERARA
- ENTREKOTA PLANTXAN, PATATA ETA ENTSALADAZ
- LEGATZ FRIJITUA ETXEAN EGINDAKO PIPER GORRIEKIN
- BAKAILAUA PILPILEAN
EDARIAK: ARABAR ERRIOXAKO KRIANTZA, ALBARIÑO EDO RUEDA TXURIAK, ARDO GORRIA ETA URA.
PREZIOA: 28 €
Semana del 13-15 de Enero de 2021
APERITIVO
CONSOMÉ CON HUEVO COCIDO Y PICATOSTES
ENTRANTES
- ALUBIA PINTA ALAVESA CON SUS SACRAMENTOS
- SOPA DE PESCADO
- ENSALADA TEMPLADA DE MOLLEJITAS DE PATO Y FOIE
- MENESTRA DE VERDURAS FRESCAS
SEGUNDOS PLATOS
- ENTRECOT A LA PLANCHA CON PATATAS FRITAS Y ENSALADA
- CALLOS Y MORROS DE CASA A LA VIZCAÍNA
- MERLUZA REBOZADA CON PIMIENTOS ROJOS ASADOS EN CASA
- BACALAO AL PIL PIL
BEBIDAS: VINO CRIANZA DE RIOJA ALAVESA, BLANCOS ALBARIÑO O RUEDA A ELEGIR, VINO ROSADO Y AGUA.
PRECIO: 28 €