2021 eko Martxoak 2-5 asteko menua
HASTEKO...
TXORIXO EGOSIA
LEHENGOKOAK
- BARAZKI PANATXEA
- ARRAIN ZOPA
- TOLOSAKO BABA GORRIAK SAKRAMENTUEKIN
- AHATE ETA SAGAR KANELOIAK
- IZOKIN ETA AGUAKATE ENTSALADA
- KONFITATUTAKO BAKAILAU MILHOJA PIPERRADA TA BIZKAINA SALTSAZ
BIGARREN PLATERAK
- AZPIZUNA PLANTXAN
- TXERRI PLUMA PLANTXAN ESKAROLAZ
- ETXEKO TRIPAKIAK BIZKAINA SALTSAN
- MUTRIKUKO BARBARIN FRIJITUAK
- KANTAURIKO TXIPIROI FRIJITUAK EUREN TINTA GAINEAN
- BAKAILAUA DUO (PILPIL ETA BIZKAINA SALTSEKIN)
POSTREAK
- FLANA IZOZKIAZ
- TORRIJAK
- MARRUBIAK YOGUR IZOZKIAREKIN
- GOXUA
- GAZTA ETA FRAMBUESA MOUSSEA
EDARIAK: ARABAR ERRIOXAKO KRIANTZA, ALBARIÑO EDO RUEDA TXURIAK, ARDO GORRIA ETA URA.
PREZIOA: 28 €
Semana del 2-5 Marzo de 2021
DE APERITIVO...
CHORIZO COCIDO
ENTRANTES
- PANACHÉ DE VERDURAS
- ALUBIA ROJA TOLOSANA CON SACRAMENTOS
- SOPA DE PESCADO
- CANELONES DE PATO Y MANZANA
- ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO Y AGUACATE
- MILHOJA DE BACALAO CONFITADO SOBRE PIPERRADA Y SALSA VIZCAÍNA
SEGUNDOS PLATOS
- SOLOMILLO A LA PLANCHA
- PLUMA IBÉRICA A LA PLANCHA CON ESCAROLA
- CALLOS Y MORROS EN SALSA VIZCAÍNA
- CHIPIS FRESCOS DEL CANTÁBRICO FRITOS SOBRE SU TINTA
- SALMONETES FRITOS DE MUTRIKU
- BACALAO DUO ( PILPIL Y VIZCAÍNA)
POSTRES
- FLAN CON HELADO
- TORRIJA
- FRESAS CON HELADO DE YOGUR
- MOUSSE DE QUESO Y FRAMBUESA
- GOXUA
BEBIDAS: VINO CRIANZA DE RIOJA ALAVESA, BLANCOS ALBARIÑO O RUEDA A ELEGIR, VINO ROSADO Y AGUA.
PRECIO: 28 €