2023ko Ekainak 9ko menua

   HASTEKO…  

                      ETXEKO APERITIBOA

 LEHENGOKOAK

– POTXAK GALEPERRAKIN

– ITSASKIEZ BETETAKO KALABAZIÑAK

– ARRAIN ZOPA

– TXAHAL KANELOIAK

– LEKA SALTIATUAK ARRAUTZA GORRINGO TA URDAIAZPIKOAZ

– PERRETXIKO TA BERAKATZ FRESKO PASTELA

–  ZEZINA TA GAZTA ENTSALADA

 

BIGARREN PLATERAK

 

– OREINA PLANTXAN ALMENDREKIN

– ALBONDIGAK SALTSAN PATATA PURE TA FOIEKIN

– TXARRIHANKA REBOZAUAK SALTSAN

– BAKAILAUA PILPILEAN BERE KOKOTXAKIN

– TXIPIROIAK TINTAN ARROZAKIN

– ANTXOA FRIJITUAK PIKILLOEKIN

POSTREAK

– ZITRIKOEN MOUSSEA

– GAZTA TARTA

– KAFE PUDINA

– PARIS BREST

– BROWNIE

– KAKAO LURRA

– PANNACOTTA

– FLANA

– GOXUA

– GATZATUA

 

 

EDARIAK: ARABAR ERRIOXAKO KRIANTZA, CHARDONNAY EDO VERDEJO TXURIAK, ARDO GORRIA  ETA URA.

PREZIOA: 29 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Menú del 

9 de Junio de 2023

DE APERITIVO…

APERITIVO DE LA CASA

 ENTRANTES

– POCHAS CON CODORNIZ

–  CALABACINES RELLENOS DE MARISCO

– SOPA DE PESCADO

– VAINAS SALTEADAS CON YEMA Y JAMÓN

– CANELONES DE TERNERA

– PASTEL DE SETAS Y AJOS TIERNOS

– ENSALADA DE CECINA Y QUESO

SEGUNDOS PLATOS

– LOMO DE CIERVO A LA PLANCHA CON ALMENDRA TOSTADA

– ALBÓNDIGAS EN SALSA CON FOIE Y PURÉ DE PATATA

– MANITAS DE CERDO REBOZADAS Y TRUFADAS CON SALSA

– BACALAO AL PILPIL CON SU KOKOTXA

– CHIPIRONES EN SU TINTA CON ARROZ

– ANCHOAS REBOZADAS CON PIQUILLOS

POSTRES

– MOUSSE DE CÍTRICOS CON CREMA DE LIMÓN

– FLAN

– CUAJADA

– PARIS BREST

– TIERRA DE CACAO

– TARTA DE QUESO

– GOXUA

– PANNACOTTA

– PUDING DE CAFÉ

– BROWNIE

 BEBIDAS: VINO CRIANZA DE RIOJA ALAVESA, BLANCOS CHARDONNAY O VERDEJO A ELEGIR, VINO ROSADO Y AGUA.

PRECIO: 29 €