2023ko irailak 22eko menua

   HASTEKO…  

                      ETXEKO APERITIBOA

 LEHENGOKOAK

– GARBANTZUAK ZERBA TA SAKRAMENTUEKIN

– BARAZKI SALTIATUAK URDAIAZPIKOAREKIN

– ARRAIN ZOPA

– MEJILLOIEN RISOTTO FALTSUA

– ITSASKI TA ARRAINAN KANELOIAK

– HEGALUZE PASTELA MARMITAKO KREMAZ

– AHATE MOLLEJATXO TA SAGAR ENTSALADA

 

BIGARREN PLATERAK

 

– TRIPAKIAK

– ENTREKOTA PLANTXAN

– TXERRI KARRILERAK SALTSAN, FOIE TA  PATATA PUREAZ

– LEGATZ FRIJITUA PIKILLOEKIN

– TXIPIROIAK TINTAN ARROZAKIN

– HEGALUZEA PLANTXAN FRITADAZ

POSTREAK

– FLANA

– PARIS BREST

– CHEESECAKE

– FLOGNARD

– KATALAN KREMA

– KAFE PUDINA

– HIBISCUS TA MARRUBI SOPA HOTZA TXOKOLATE TXURI HELATUAZ

– TXOKOLATE MOUSSEA 

 

 

EDARIAK: ARABAR ERRIOXAKO KRIANTZA, CHARDONNAY EDO VERDEJO TXURIAK, ARDO GORRIA  ETA URA.

PREZIOA: 29 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Menú del 

22 de septiembre de 2023

DE APERITIVO…

APERITIVO DE LA CASA

 ENTRANTES

– GARBANZOS CON SACRAMENTOS Y ACELGAS

– SOPA DE PESCADO

– VERDURAS SALTEADAS CON JAMÓN

– CANELONES DE PESCADO Y MARISCO

– FALSO RISOTTO DE MEJILLONES DE ROCA

– PASTEL DE BONITO CON CREMA DE MARMITAKO

– ENSALADA DE MOLLEJITAS DE PATO Y MANZANA

SEGUNDOS PLATOS

– CARRILLERAS DE CERDO CON PURÉ DE PATATA Y FOIE

– ENTRECOT A LA PLANCHA CON PATATAS

– CALLOS Y MORROS A LA VIZCAÍNA

– BONITO A LA PLANCHA SOBRE FRITADA

– CHIPIRONES EN SU TINTA CON ARROZ

– MERLUZA REBOZADA CON PIQUILLOS

POSTRES

– PARIS BREST

– CHEESECAKE

– MOUSSE DE CHOCOLATE

– CREMA CATALANA 

– PUDING DE CAFÉ

– FLOGNARD DE MANZANA

– SOPA DE HIBISCUS Y FRESAS CON HELADO DE CHOCO BLANCO

– FLAN

 BEBIDAS: VINO CRIANZA DE RIOJA ALAVESA, BLANCOS CHARDONNAY O VERDEJO A ELEGIR, VINO ROSADO Y AGUA.

PRECIO: 29 €