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2022 ko abenduak 7eko menua

   HASTEKO…  

                      ETXEKO APERITIBOA

 LEHENGOKOAK

– GARBANTZUAK SAKRAMENTUEKIN

– ZURRUKUTUNA

– TXAHAL TA PISTO RISOTTO FALTSUA

– BARAZKIAK LABAN

– ITXASKIEZ BETETAKO KALABAZIÑAK 

– AHATE MOLLEJATXO TA SAGAR ENTSALADA

 

BIGARREN PLATERAK

 

– BASATXERRI AZPIZUNA PLANTXAN PERRETXIKOEKIN

– ENTREKOTA PLANTXAN

– TRIPAKIAK TA MUTURRAK BIZKAINA ERARA

–  LEGATZA FRIJITUA PIPER GORRIEKIN

– BAKAILAU PILPILEAN KOKOTXEKIN

– TXIPIROI  BERE TINTAN ARROZAKIN

POSTREAK

– YOGUR MOUSSE-A MAZEDONIAZ

– GOXUA

– GAZTA TARTA

-KAFE NATILLAK

– TRUFA, FRAMBUESA ZURRUPAKI TA TXOKOLATE TXURI KREMOSOAZ

– SELVA NEGRA SWISS ROLL-A

– FLANA HELAUAZ

 

 

EDARIAK: ARABAR ERRIOXAKO KRIANTZA, CHARDONNAY EDO VERDEJO TXURIAK, ARDO GORRIA  ETA URA.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PREZIOA: 28 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Menú del 7 de diciembre del 2022

DE APERITIVO…

APERITIVO DE LA CASA

 ENTRANTES

– ZURRUKUTUNA

-GARBANZOS CON SACRAMENTOS

– VERDURAS AL HORNO

– FALSO RISOTTO DE TERNERA Y PISTO

– CALABACINES RELLENOS DE MARISCO

– ENSALADA DE MOLLEJITAS DE PATO Y MANZANA

SEGUNDOS PLATOS

– CALLOS Y MORROS A LA VIZCAÍNA

– SOLOMILLO DE BASATXERRI A LA PLANCHA CON SETAS

– ENTRECOT A LA PLANCHA

– CHIPIRONES  EN TINTA CON ARROZ 

– BACALAO AL PILPIL CON KOKOTXAS

– MERLUZA REBOZADA CON PIMIENTOS ROJOS

POSTRES

– GOXUA

– FLAN CON HELADO 

– TRUFA, SORBETE DE FRAMBUESA Y CREMOSO DE CHOCOLATE BLANCO

– SWISS ROLL SELVA NEGRA

– MOUSSE DE YOGUR CON MACEDONIA

– TARTA DE QUESO

– NATILLAS DE CAFÉ

BEBIDAS: VINO CRIANZA DE RIOJA ALAVESA, BLANCOS CHARDONNAY O VERDEJO A ELEGIR, VINO ROSADO Y AGUA.

PRECIO: 28 €