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2024ko Maiatzak 17ko menua

   HASTEKO…  

                      ETXEKO APERITIBOA

 LEHENGOKOAK

– BABA GORRIAK SAKRAMENTUEKIN

– ARRAIN ZOPA

– ITSASKIEN KANELOIAK

– BARAZKI SALTIATUAK URDAIAZPIKO TA GORRINGOAZ

– TXAHAL TA PISTO LASAGNA

– IBERIKO TA BEXAMELEZ BETETAKO PORRUAK

– ZERBA, PERRETXIKO TA HIRUGIAR NAHASKIA

– AHUNTZ GAZTA, FRUITU LEHORREN ENTSALADA

 

BIGARREN PLATERAK

 

–  TXERRI AZPIZUN ESKALOPINAK PERRETXIKO TA COMTÉ GAZTAZ

– ALBONDIGAK SALTSAN FOIE TA PATATA PUREAZ

– MUTURRAK BIZKAINA ERARA

– ENTREKOTA PLANTXAN

– BAKAILAUA PILPILEAN KOKOTXAKIN

– ANTXOA FRIJITUAK PIPERREKIN

– TXIPIROIAK PLANTXAN PIPERRADAZ

POSTREAK

– KATALAN KREMA

– GAZTA TARTA

– MELOKOTOIA LABAN

– PANNACOTTA

– TXOKOLATE MOUSSEA

– ECLAIR

– SAGAR HOSTOREA

– KAFE PUDINA

 

 

EDARIAK: ARABAR ERRIOXAKO KRIANTZA, CHARDONNAY EDO VERDEJO TXURIAK, ARDO GORRIA  ETA URA.

PREZIOA: 32 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Menú del 

17 de Mayo del 2024

DE APERITIVO…

APERITIVO DE LA CASA

 ENTRANTES

– ALUBIA ROJA CON SACRAMENTOS

– SOPA DE PESCADO

– CANELONES DE MARISCO

–  VERDURAS SALTEADAS CON YEMA Y JAMÓN

– PUERROS RELLENOS DE IBÉRICO Y BECHAMEL

– LASAGNA DE TERNERA Y PISTO

– REVUELTO DE ACELGAS DE CASA, SETAS Y PANCETA CRUJIENTE

– ENSALADA DE QUESO DE CABRA Y FRUTOS SECOS

SEGUNDOS PLATOS

–  MORROS A LA VIZCAÍNA

– ALBÓNDIGAS DE TERNERA EN SALSA CON FOIE Y PURÉ DE PATATA

– ESCALOPINES DE SOLOMILLO DE CERDO CON SETAS Y PAPADA IBÉRICA

– ENTRECOT CON PATATAS

– ANCHOAS REBOZADAS CON PIMIENTOS

– BACALAO AL PILPIL CON SU KOKOTXA

– ANCHOAS REBOZADAS CON PIMIENTOS

POSTRES

– TARTA DE QUESO

– PUDING DE CAFÉ

– HOJALDRE DE MANZANA

– ECLAIR

– CREMA CATALANA

– PANNACOTTA

– MELOCOTÓN ASADO

– MOUSSE DE CHOCOLATE

 BEBIDAS: VINO CRIANZA DE RIOJA ALAVESA, BLANCOS CHARDONNAY O VERDEJO A ELEGIR, VINO ROSADO Y AGUA.

PRECIO: 32 €