2023ko Martxoak 17ko menua

   HASTEKO…  

                      ETXEKO APERITIBOA

 LEHENGOKOAK

– ZURRUKUTUNA

– POTXAK GALEPERRAKIN

– LEKA SALTIATUAK ARRAUTZA GORRINGO TA URDAIAZPIKOAZ

– PASTA NAPOLITANA OTARRAINSKEKIN

– BEXAMELA TA URDAIAZPIKOAZ BETETAKO PENKAK

– TXIPIROI SALPIKOI ENTSALADA

– AHATE MOLLEJATXO, SAGAR TA URDAIAZPIKO ENTSALADA 

 

BIGARREN PLATERAK

 

–  ENTREKOTA PLANTXAN

– TXARRIHANKA TRUFATU TA REBOZAUAK

– TXERRI SEKRETUA PLANTXAN PERRETXIKOEKIN

– TXIPIROIA PLANTXAN KIPULAKIN

– BAKAILAUA PILPILEAN KOKOTXEKIN

– LEGATZ FRIJITUA PIPERREKIN

POSTREAK

– ARROZESNEA

-SAGAR HOSTOREA

– FLANA HELAUAZ

– KAFE PUDINA

– LIMOI MOUSSEA

– GATZATUA

– SWISS ROLL, PRALINÉ ETA KAKAO

 

 

EDARIAK: ARABAR ERRIOXAKO KRIANTZA, CHARDONNAY EDO VERDEJO TXURIAK, ARDO GORRIA  ETA URA.

PREZIOA: 29 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Menú del 

17 de marzo de 2023

DE APERITIVO…

APERITIVO DE LA CASA

 ENTRANTES

– POCHAS CON CODORNIZ

–  VAINAS SALTEADAS CON YEMA Y JAMÓN

– ZURRUKUTUNA

– PASTA NAPOLITANA CON LANGOSTINOS

– PENCAS RELLENAS DE BECHAMEL E IBÉRICO

-ENSALADA DE MOLLEJITAS DE PATO, MANZANA Y JAMÓN

– ENSALADA DE SALPICÓN DE CHIPIRÓN

SEGUNDOS PLATOS

– ENTRECOT A LA PLANCHA

– MANITAS DE CERDO DESHUESADAS, TRUFADAS Y REBOZADAS CON SALSA

– SECRETO DE CERDO A LA PLANCHA CON SETAS

– CHIPIRÓN A LA PLANCHA SOBRE CEBOLLA POCHADA

– BACALAO AL PILPIL CON KOKOTXAS

– MERLUZA FRITA CON PIQUILLOS 

POSTRES

– FLAN CON HELADO

– PUDING DE CAFÉ

– HOJALDRE DE MANZANA

– MOUSSE DE LIMÓN

– ARROZ CON LECHE

– CUAJADA DE CASA

– SWISS ROLL DE CACAO Y PRALINÉ

 BEBIDAS: VINO CRIANZA DE RIOJA ALAVESA, BLANCOS CHARDONNAY O VERDEJO A ELEGIR, VINO ROSADO Y AGUA.

PRECIO: 29 €